什菌炒腐竹

什菌炒腐竹

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-06
77.8万 浏览量 7385 收藏
用冷水泡发腐竹和木耳;蘑菇切成片;山药去皮,切片。泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;
扫一扫边看边做

用料

主料
腐竹
适量
蘑菇
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#什菌炒腐竹#的制作步骤

1. 用冷水泡发腐竹和木耳;
什菌炒腐竹的做法步骤_1
2. 蘑菇切成片;
什菌炒腐竹的做法步骤_2
3. 山药去皮,切片
什菌炒腐竹的做法步骤_3
4. 泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;
什菌炒腐竹的做法步骤_4
5. 油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇里水气炒出来,还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气。蘑菇变色炒至八分熟时,下木耳。
什菌炒腐竹的做法步骤_5
6. 翻炒几下后下山药片;倒入调料汁炒匀后,下黄瓜片,出锅。
什菌炒腐竹的做法步骤_6什菌炒腐竹的做法步骤_7
分类标签: 素菜 私房菜 更多

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