注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
橄榄油原味香脆饼
橄榄油原味香脆饼
做 法:
焖
口 味:
原味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-11-04
63.6万
浏览量
1.3万
收藏
将全麦面粉、20克橄榄油、水、盐、小苏打等混合均匀。揉成一个表面比较光滑的面团。将面团用湿布或保鲜膜盖上,静置松弛20分钟。
扫一扫边看边做
用料
主料
全麦粉
100g
辅料
橄榄油
适量
#橄榄油原味香脆饼#
的制作步骤
1.
将全麦面粉、20克
橄榄油
、水、盐、小苏打等混合均匀。
2.
揉成一个表面比较光滑的面团。将面团用湿布或保鲜膜盖上,静置松弛20分钟。
3.
松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片(案板上撒些面粉防粘)。
4.
将1小勺(5ML)橄榄油倒在擀开的面片上。
5.
用毛刷将橄榄油均匀的刷在整个面片表面。
6.
将面团的两端朝中间折过来。
7.
再对折,成为一个长方形面团(和制作千层酥皮的四折方法一样)。
8.
将长方形面团转过90°。
9.
再次擀开成长方形面片。
10.
倒上1小勺橄榄油并刷匀。
11.
第二次四折起来。
12.
转过90°再次擀开成长方形面片。要尽量擀得薄一些,厚度在1.5mm左右。
13.
用叉子在面片上叉一些小孔,不扎孔会有大大小小的鼓包,如果不介意也可以不扎。
14.
用刀将面片切成若干个小正方形。也可用自己喜爱的饼干模切出形状。
15.
把切好的正方形面片摆在烤盘里,面片间留出一定空隙。静置松弛15分钟。
16.
然后放入预热好180℃的烤箱,烤12分钟左右,直到变为金黄色即可出炉。
分类标签:
零食
小吃
更多
相关菜谱
橄榄油拌樱桃小
17183
浏览 *
294
收藏
橄榄油果蔬沙拉
5289
浏览 *
89
收藏
小编推荐
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
195890 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫
41440 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫
98525 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24441 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#sunkang#
的更多菜谱
小编推荐
鱼香茄子
这么做茄子也很好吃
20万 阅读
糖心蛋
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
5万 阅读
黑松露培根炒饭
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭
没吃过?过来吃!
10万 阅读
香糯蛋黄肉粽
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
3万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅