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>
蟹壳黄
蟹壳黄
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-10-20
43.7万
浏览量
4509
收藏
将油皮料倒入盆中,拌匀。揉成光滑的面团,松弛15分钟。将油酥料倒入盆中,揉成团。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪油
135g
面粉
300g
辅料
芝麻
适量
#蟹壳黄#
的制作步骤
1.
将油皮料倒入盆中,拌匀。
2.
揉成光滑的面团,松弛15分钟。
3.
将油酥料倒入盆中,揉成团。
4.
将油酥分成10个小面团,待用。
5.
将油皮分成10个大小相同的面团。
6.
包入油酥。
7.
接口捏紧朝下。
8.
用擀面杖稍微压平,擀成椭圆形。
9.
以手掌轻卷面皮,约卷成一圈半。
10.
松弛好的小面团再一次擀长。
11.
再一次卷起。
12.
做成圆饼,放入烤盘中。
13.
洒上
芝麻
。
14.
烤箱预热,中下层,200度,25分钟即可。
分类标签:
小吃
苏菜
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