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芝香南瓜饼

做法：

煎

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-08-15

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南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥(我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖)。

扫一扫边看边做

主料

200g

辅料

豆沙适量	白芝麻适量
植物油适量	豆沙适量

1. 南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥(我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖)。

2. 将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。

3. 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体.

4. 将球体按压成饼状。包入豆沙馅。

5. 再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。

6. 平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。芝香南瓜饼烹饪技巧

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豆沙适量	白芝麻适量
植物油适量	豆沙适量