巧克力豆冰激淋

巧克力豆冰激淋

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
1天
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-12
91.5万 浏览量 1万 收藏
将冰淇淋桶提前放入冷冻室,不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上;将咖啡粉和糖粉放入小锅,冲入鲜奶,小火一边加热一边搅拌,直至咖啡粉与奶融合;稍稍放凉,加入淡奶油,搅拌均匀;
扫一扫边看边做

用料

主料
牛奶
245ml
淡奶油
200g
辅料

#巧克力豆冰激淋#的制作步骤

1. 将冰淇淋桶提前放入冷冻室,不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上;
巧克力豆冰激淋的做法步骤_1
2. 将咖啡粉和糖粉放入小锅,冲入鲜奶,小火一边加热一边搅拌,直至咖啡粉与奶融合;
巧克力豆冰激淋的做法步骤_2
3. 稍稍放凉,加入淡奶油,搅拌均匀;
巧克力豆冰激淋的做法步骤_3
4. 将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶,放入机器中;
巧克力豆冰激淋的做法步骤_4
5. 盖上盖子,通电后搅拌约30分钟;
巧克力豆冰激淋的做法步骤_5
6. 从添料口加入巧克力豆,继续搅拌2分钟;
巧克力豆冰激淋的做法步骤_6
7. 此时冰淇淋已经成型,可以直接吃,喜欢硬质的可以放入冰箱;
巧克力豆冰激淋的做法步骤_7
8. 将搅拌叶取出,冰淇淋放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻室保存。巧克力豆冰激淋烹饪技巧
巧克力豆冰激淋的做法步骤_8巧克力豆冰激淋的做法步骤_9
分类标签: 甜品 冰品 更多

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