蚝油茭白

蚝油茭白

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-08
85.7万 浏览量 9706 收藏
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。医用茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,肉质鲜嫩。
扫一扫边看边做

用料

主料
茭白
5个
辅料
2个
少许
少许
适量
适量

#蚝油茭白#的制作步骤

1. 材料准备好
2. 茭白剥去老皮,切片
3. 白葱绿分别切碎,小米椒、切碎
4. 锅里放足量油,比平时炒菜多一倍的油
蚝油茭白的做法步骤_1
5. 烧至7、8层熟放茭白拌炒
6. 炒至茭白变软断生后盛出
7. 锅里留少量油,爆香葱白、蒜蓉、小米椒
8. 放入茭白一起拌炒
9. 倒入蚝油拌炒
10. 最后调入少量盐提味,撒上葱花即可
蚝油茭白的做法步骤_2蚝油茭白的做法步骤_3
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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