小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-08
71.9万 浏览量 7673 收藏
小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。
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用料

主料
豆腐
200克
辅料
50克
适量
适量
适量

#小葱拌豆腐#的制作步骤

1. 准备好豆腐和小香葱。小香葱洗净,切成碎末备用。把豆腐切成大片。
小葱拌豆腐的做法步骤_1
2. 上蒸锅蒸制5分钟。把稍凉的豆腐用勺子压碎。加入小葱碎、盐和鸡精,搅拌均匀。淋入香油
小葱拌豆腐的做法步骤_2小葱拌豆腐的做法步骤_3

大师秘籍

1、豆腐要蒸制一下,可以去掉豆腥味还能消灭细菌。
更多秘籍: 豆腐的做法

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