五花肉炖土豆

五花肉炖土豆

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-08
86.4万 浏览量 1.6万 收藏
秋天来了,也该为自己增加一些脂肪来迎接寒冷的冬天了,今天我用上好的五花肉炖土豆块,很受大家的吹捧呢。这也是一道过年家宴上的主打菜。增肥的菜菜哦!肉质香,土豆糯!
扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
100g
土豆
200g
辅料
适量
适量
适量
30g
适量
适量
适量
适量

#五花肉炖土豆#的制作步骤

1. 五花肉切成丁。
2. 锅内烧开水,将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。
3. 切丝,锅底放油,将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。
4. 将肉倒进去,小火煸炒三分钟至出油。
五花肉炖土豆的做法步骤_1
5. 土豆切小块,倒进去和肉一起煸炒。
6. 青辣椒切末,干红椒切末。
7. 青椒和红椒倒入锅内,加适量盐,酱油大火煸炒两分钟。
8. 兑入两碗开水,大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。
五花肉炖土豆的做法步骤_2五花肉炖土豆的做法步骤_3

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