椰汁红豆糕

椰汁红豆糕

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-08-08
33.7万 浏览量 5603 收藏
夏季就想吃冰凉凉的甜品,自己在家做,干净,安心,还可以想吃多少做多少,而且计算一下成本,真是比甜品店的价格要便宜出巨大的一截。这个椰汁红豆糕非常好做,而且味道真的特别棒,椰香奶香都很浓郁,红豆很香甜,冰过之后吃到嘴里是多多的满足。
扫一扫边看边做

用料

主料
椰浆
70克
牛奶
120克
辅料
40克
30克
15克

#椰汁红豆糕#的制作步骤

1. 用到的材料有,椰浆牛奶白糖淀粉蜜红豆
2. 牛奶、椰浆、淀粉放在一起,搅拌均匀
3. 再加入白糖搅拌均匀
4. 然后小火慢慢煮
椰汁红豆糕的做法步骤_1
5. 一边煮一边搅拌,至牛奶椰浆变得特别浓稠几乎成为固体状态为止
6. 加入蜜红豆
7. 充分拌匀
8. 然后放入容器中,冷藏一夜食用
椰汁红豆糕的做法步骤_2椰汁红豆糕的做法步骤_3

大师秘籍

1、我第一次做这个甜品,怕味道不好或者做得不成功,所以材料用量少,制作了图8中的三个小容器的量。现在知道这样做味道非常棒,您可以加大材料用量来做哦。
2、椰浆牛奶煮时要一刻不停地搅拌,一开始也许一直是液态,没什么动静,但是从液态到特别浓稠其实几乎是几秒钟的事儿,一定要注意看好火,不然煮糊了就不好啦!
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