首页 > 菜谱大全 > 金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-08-13

54.8万浏览量 3857 收藏

金针菇是菇类中的益智菇，因为当中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，所以，小孩子吃这个非常的好。此外，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

扫一扫边看边做

主料

300克

50克

辅料

调和油 2勺	红椒适量
食盐适量

1. 鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。翻炒均匀。

2. 放入香菇丝翻炒。倒入鸡蛋液翻炒。翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。

1、金针菇焯水时间不宜过长，以免塞牙。
2、金针菇很鲜，无需另加调味品。

更多秘籍: 金针菇的做法鸡蛋的做法

分类标签: 家常菜粤菜潮州菜湖北菜云贵菜更多

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28444 阅读

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41581 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30132 阅读

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196083 阅读