蒜泥空心菜

蒜泥空心菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-18
26.8万 浏览量 3224 收藏
空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
扫一扫边看边做

用料

主料
空心菜
500克
辅料
10克
适量
3ml
适量

#蒜泥空心菜#的制作步骤

1. 空心菜摘掉黄和老的叶子,然后洗干净,瓣剁成蒜泥备用。
2. 置锅于火上,倒入适量的油,烧热后倒入蒜泥爆香。
3. 大火快速倒入空心菜翻炒,沿着锅边淋上适量的水。
4. 炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。
蒜泥空心菜的做法步骤_1蒜泥空心菜的做法步骤_2

大师秘籍

1、空心菜有要多洗几遍,不然容易藏沙;
2、炒青菜一定要大火快速的翻炒;
3、淋上适量的水能使炒出来的菜更可口。
更多秘籍: 空心菜的做法

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