香炸舌头鱼

香炸舌头鱼

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-08
72.9万 浏览量 4186 收藏
舌头鱼去头去皮,清洗干净(可以不去皮)。加入少量的盐,孜然粉,胡椒粉,生粉抓匀,腌制两个小时。
扫一扫边看边做

用料

主料
鳎目鱼
800g
辅料
适量
适量
粉适量
适量
适量

#香炸舌头鱼#的制作步骤

1. 舌头鱼去头去皮,清洗干净(可以不去皮)。
香炸舌头鱼的做法步骤_1
2. 加入少量的盐,孜然粉,胡椒粉,生粉抓匀,腌制两个小时。
香炸舌头鱼的做法步骤_2
3. 坐锅热油。
香炸舌头鱼的做法步骤_3
4. 热到五六成热的时候下鱼炸,我先下了一条试了下温度。
香炸舌头鱼的做法步骤_4
5. 油温合适了就多下几条炸。
香炸舌头鱼的做法步骤_5
6. 炸至金黄,婆婆说不想吃火大的,所以炸的颜色浅些。
香炸舌头鱼的做法步骤_6
7. 捞出沥油。
香炸舌头鱼的做法步骤_7
8. 装盘开吃啦。
香炸舌头鱼的做法步骤_8
9. 配一碟番茄酱,这样吃好吃。香炸舌头鱼烹饪技巧
香炸舌头鱼的做法步骤_9香炸舌头鱼的做法步骤_10

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