红烧鱼尾

红烧鱼尾

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-08
46.5万 浏览量 7442 收藏
鲤鱼用刀划开几道,用姜片和料酒、盐腌制30分钟。锅中放油,放入鱼尾,煎至两面金黄。放入腌鱼时的料酒和姜片,放蒜片,醋,大料,葱,倒适量老抽。
扫一扫边看边做

用料

主料
鲤鱼
尾500g
辅料
适量
1棵
5片
1瓣
3瓣
适量
30ml
1罐

#红烧鱼尾#的制作步骤

1. 鲤鱼用刀划开几道,用片和料酒、盐腌制30分钟。
红烧鱼尾的做法步骤_1
2. 锅中放油,放入鱼尾,煎至两面金黄。
红烧鱼尾的做法步骤_2
3. 放入腌鱼时的料酒和姜片,放蒜片,醋,大料,葱,倒适量老抽
红烧鱼尾的做法步骤_3
4. 倒入一罐啤酒
红烧鱼尾的做法步骤_4
5. 盖盖炖20分钟左右,大火收汁。
红烧鱼尾的做法步骤_5
6. 出锅了。
红烧鱼尾的做法步骤_6红烧鱼尾的做法步骤_7
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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