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肉松酥饼
肉松酥饼
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-09-29
92.6万
浏览量
1.6万
收藏
用面粉150克、盐1克、糖4克、油13克,水75克做成水油皮,保鲜膜封口醒30分钟。用面粉60克、玉米淀粉15克,油38克做成油酥,保鲜膜封口醒30分钟。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉松
适量
辅料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
沙拉酱
适量
#肉松酥饼#
的制作步骤
1.
用面粉150克、盐1克、糖4克、油13克,水75克做成水油皮,保鲜膜封口醒30分钟。.用面粉60克、
玉米淀粉
15克,油38克做成油酥,保鲜膜封口醒30分钟。
2.
把肉松和
沙拉酱
调成馅备用。.把水油皮擀成大圆形。.放入油酥。.包住油酥。
3.
封口朝下,擀成长方形。.折3折,叠起来。.再擀成长方形。.再折起来。.再擀开。.从下往上卷起来。
4.
切成剂子保鲜膜盖好醒15分钟。.把剂子直接摁扁擀开,应该擀的薄一点,我的太厚了。.包入馅。.把口收紧,整理成圆形,稍微摁扁一下。
5.
放入烤盘,刷蛋液。.撒芝麻。.烤箱预热,上下火200度20分钟左右,取出后晾凉就可以吃啦。
分类标签:
饼
小吃
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