香橙酸甜鱼

香橙酸甜鱼

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-06
72万 浏览量 1.1万 收藏
将买回来的黄鱼清洗干净(我买急冻的,回来得自己刮鳞去内脏)。将处理好的黄鱼去头和尾巴将鱼腩切下,然后斜刀将鱼肉切片但不要切断。然后用姜,料酒和盐将鱼腌制片刻。
扫一扫边看边做

用料

主料
橙
1只
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#香橙酸甜鱼#的制作步骤

1. 将买回来的黄鱼清洗干净(我买急冻的,回来得自己刮鳞去内脏)
香橙酸甜鱼的做法步骤_1
2. 将处理好的黄鱼去头和尾巴将鱼腩切下,然后斜刀将鱼肉切片但不要切断。然后用,料酒和盐将鱼腌制片刻。
香橙酸甜鱼的做法步骤_2
3. 子挤压出汁待用。
香橙酸甜鱼的做法步骤_3
4. 将腌制好的鱼均匀的扑上生粉。
香橙酸甜鱼的做法步骤_4
5. 放适量的油到炒锅里烧热(用筷子插入起泡)然后轻轻的将鱼放入炸至金黄捞起
香橙酸甜鱼的做法步骤_5
6. 将炸好的鱼捞起。
香橙酸甜鱼的做法步骤_6
7. 榨好的橙汁加适量的吉士粉,盐和白糖调味放入炒锅烧开至黏稠。
香橙酸甜鱼的做法步骤_7
8. 用橙子切片摆盘然后将炸好的鱼摆放在盘里,(鱼头鱼尾记得摆上去哦)
香橙酸甜鱼的做法步骤_8
9. 将煮好的酸甜酱淋上炸的鱼上即可。香橙酸甜鱼烹饪技巧
香橙酸甜鱼的做法步骤_9香橙酸甜鱼的做法步骤_10

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