板栗炖鸡汤

板栗炖鸡汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-26
36.3万 浏览量 6248 收藏
材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
三黄鸡
400g
辅料
适量
适量
适量
适量
2朵

#板栗炖鸡汤#的制作步骤

1. 材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用
2. 三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块
3. 将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干
4. 炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味
5. 加入料酒
6. 加入适量水大火烧开后撇去浮沫
7. 加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
8. 加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可
板栗炖鸡汤的做法步骤_1

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19493 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41440 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28390 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读