剁椒蒸鸡腿

剁椒蒸鸡腿

做       法:
口       味:
超辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-26
21.1万 浏览量 3589 收藏
在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中, 加入适量的盐, 蒜, 姜, 生抽,海鲜酱, 料酒和胡椒粉;
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
2只
甜豆
150g
辅料
100g
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#剁椒蒸鸡腿#的制作步骤

1. 鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_1
2. 将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐,蒜,生抽海鲜酱料酒胡椒粉;
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_2
3. 用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二个小时以上;
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_3
4. 将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒;
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_4
5. 烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下;
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_5
6. 焯好的甜豆捞出备用;
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_6
7. 再将鸡腿蒸上二十分钟;
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_7
8. 拿出来后将甜豆摆在旁边。
剁椒蒸鸡腿的做法步骤_8剁椒蒸鸡腿的做法步骤_9

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