糖醋蓑衣黄瓜

糖醋蓑衣黄瓜

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-04
74.3万 浏览量 1.4万 收藏
黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,这样黄瓜就不会切断啦。黄瓜翻个面。这一面是没切过的。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
1根
辅料
1汤勺
2个
适量
2瓣

#糖醋蓑衣黄瓜#的制作步骤

1. 准备材料。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_1
2. 黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,这样黄瓜就不会切断啦。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_2
3. 黄瓜翻个面。这一面是没切过的。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_3
4. 继续同样的方法斜45度切成连起来的片。这样切好的黄瓜就能盘起来。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_4
5. 把黄瓜放在容器中,先用适量盐腌制半小时。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_5
6. 香醋一汤勺,白糖一汤勺,生抽半汤匙兑入一汤勺开水调匀成汁
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_6
7. 热锅下油,把干辣椒和蒜末煸香。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_7
8. 把油连同辣椒和蒜浇在黄瓜上。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_8
9. 把调好的汁也浇在黄瓜上。
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_9
10. 放冰箱里腌一会入味了更好吃。糖醋蓑衣黄瓜烹饪技巧
糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_10糖醋蓑衣黄瓜的做法步骤_11

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