猴头菇炖鸽子汤

猴头菇炖鸽子汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
2小时以上
发布时间:2014-09-22
59.9万 浏览量 1万 收藏

原料:鸽子、猴头菇、大枣。大枣去核、鸽子洗净去头去屁股切成块、猴头菇泡软拔小块。把鸽子飞水。

扫一扫边看边做

用料

主料
猴头菇
3块
乳鸽
1只
辅料
适量
适量
适量

#猴头菇炖鸽子汤#的制作步骤

1. 原料:鸽子、猴头菇、大枣。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_1
2. 大枣去核、鸽子洗净去头去屁股切成块、猴头菇泡软拔小块。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_2
3. 把鸽子飞水。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_3
4. 鸽子飞完水后再把猴头菇烫一下。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_4
5. 猴头菇烫过后用凉水洗一下,还要抓干水分。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_5
6. 沙锅内加水,所有材料冷水下锅。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_6
7. 用大火烧开。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_7
8. 盖好盖子用小火慢炖120分钟。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_8
9. 炖好后下盐调即可。
猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_9猴头菇炖鸽子汤的做法步骤_10
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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