椒盐泥鳅

椒盐泥鳅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-22
27.4万 浏览量 3608 收藏
把泥鳅剖腹洗净,并搓掉光面那一层滑的东西。碗里打入一个鸡蛋,加入生粉。再加入面粉和鸡蛋、盐适量。
扫一扫边看边做

用料

主料
泥鳅
100g
鸡蛋
一个
辅料
适量
适量

#椒盐泥鳅#的制作步骤

1. 泥鳅剖腹洗净,并搓掉光面那一层滑的东西。
椒盐泥鳅的做法步骤_1
2. 碗里打入一个鸡蛋,加入生粉。
椒盐泥鳅的做法步骤_2
3. 再加入面粉和鸡蛋、盐适量。
椒盐泥鳅的做法步骤_3
4. 加入适量的清水拌成面糊。
椒盐泥鳅的做法步骤_4
5. 把泥鳅放进去,让泥鳅上裹上面糊。
椒盐泥鳅的做法步骤_5
6. 然后起油锅,加入泥鳅。
椒盐泥鳅的做法步骤_6
7. 用中火来煮。
椒盐泥鳅的做法步骤_7
8. 一边金黄后翻个面继续煎。
椒盐泥鳅的做法步骤_8
9. 煎到两边金黄后取出,撒上椒盐即可。椒盐泥鳅烹饪技巧
椒盐泥鳅的做法步骤_9椒盐泥鳅的做法步骤_10

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