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>
巧克力脆皮香蕉奶糕
巧克力脆皮香蕉奶糕
做 法:
拌
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
今天吃什么
会员
273
道菜 -
15303
人气
发布时间:2014-09-16
95.5万
浏览量
9761
收藏
准备好所有材料。小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。
扫一扫边看边做
用料
主料
香蕉
1根
酸奶
50g
辅料
鸡蛋黄
1个
白砂糖
20g
淡奶油
40g
巧克力
适量
#巧克力脆皮香蕉奶糕#
的制作步骤
1.
准备好所有材料。
2.
小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。
3.
放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉
4.
小锅里倒入
淡奶油
搅拌均匀。
5.
香蕉
捣成香蕉泥。
6.
小锅里倒入香蕉泥,
酸奶
搅拌。
7.
把奶糕糊搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
8.
把冷冻好的奶糕糊打发。
9.
然后再放入冰箱冷冻,再打发这样反复4次。
10.
把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻
11.
融化
巧克力
,把冷冻好的奶糕取出来,在巧克力里沾一圈巧克力。
12.
12.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。巧克力脆皮香蕉奶糕烹饪技巧
分类标签:
甜品
冰品
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