巧克力脆皮香蕉奶糕

巧克力脆皮香蕉奶糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-09-16
95.5万 浏览量 9761 收藏
准备好所有材料。小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。
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用料

主料
香蕉
1根
酸奶
50g
辅料
1个
20g
40g
适量

#巧克力脆皮香蕉奶糕#的制作步骤

1. 准备好所有材料。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_1
2. 小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_2
3. 放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_3
4. 小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_4
5. 香蕉捣成香蕉泥。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_5
6. 小锅里倒入香蕉泥,酸奶搅拌。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_6
7. 把奶糕糊搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_7
8. 把冷冻好的奶糕糊打发。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_8
9. 然后再放入冰箱冷冻,再打发这样反复4次。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_9
10. 把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_10
11. 融化巧克力,把冷冻好的奶糕取出来,在巧克力里沾一圈巧克力。
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_11
12. 12.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。巧克力脆皮香蕉奶糕烹饪技巧
巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_12巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_13
分类标签: 甜品 冰品 更多

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