酒酿发糕

酒酿发糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-09
74.1万 浏览量 5165 收藏
馒头自发粉。酒酿,也叫米酒。酒酿加入面粉里。和成团,饧10分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
400g
醪糟
适量
辅料
适量
适量

#酒酿发糕#的制作步骤

1. 馒头自发粉。
酒酿发糕的做法步骤_1
2. 酒酿,也叫米酒。
酒酿发糕的做法步骤_2
3. 酒酿加入面粉里。
酒酿发糕的做法步骤_3
4. 和成团,饧10分钟。
酒酿发糕的做法步骤_4
5. 面板洒层干粉,把面团放在上面。
酒酿发糕的做法步骤_5
6. 一切为二,各搓成长条状。
酒酿发糕的做法步骤_6
7. 锅内刷层油。
酒酿发糕的做法步骤_7
8. 把面团放入锅内。
酒酿发糕的做法步骤_8
9. 冷水上锅,小火加热,水开后,中火蒸18分钟。
酒酿发糕的做法步骤_9
10. 把发糕拿出来。
酒酿发糕的做法步骤_10
11. 切成块酒酿发糕烹饪技巧
酒酿发糕的做法步骤_11酒酿发糕的做法步骤_12

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