豆豉鸡翅煲

豆豉鸡翅煲

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-09
52.8万 浏览量 3189 收藏
将土豆和胡萝卜切成0.5cm厚的大片。起锅热油,将土豆片放在油中炸至外皮金黄并有些硬捞出控油。将油倒出,锅中加入豆豉和葱煸香。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
200g
豆豉
50g
辅料
100g
300ml
5ml

#豆豉鸡翅煲#的制作步骤

1. 将土豆和胡萝卜切成0.5cm厚的大片。
豆豉鸡翅煲的做法步骤_1
2. 起锅热油,将土豆片放在油中炸至外皮金黄并有些硬捞出控油。
豆豉鸡翅煲的做法步骤_2
3. 将油倒出,锅中加入豆豉和葱煸香。
豆豉鸡翅煲的做法步骤_3
4. 加入焯烫好的鸡翅和糖、老抽煸炒几分钟。
豆豉鸡翅煲的做法步骤_4
5. 将略过油的胡萝卜片铺在沙锅底部,加入适量葱段。
豆豉鸡翅煲的做法步骤_5
6. 将炸好的土豆片铺在胡萝卜上面。
豆豉鸡翅煲的做法步骤_6
7. 将鸡翅摆在土豆上,加清水盖上盖子小火炖一小时左右即可。豆豉鸡翅煲烹饪技巧
豆豉鸡翅煲的做法步骤_7豆豉鸡翅煲的做法步骤_8

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