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双色饺子锅贴

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-09-08

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主料：菠菜汁面团、白面团、猪肉、香菇；辅料：植物油、盐、葱姜、五香粉、香油、鸡精、水淀粉、酱油、香菇。把干香菇用热水泡泡洗净，切片。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

200gf

辅料

植物油适量	芝麻油适量
鸡精适量	姜适量
淀粉适量	细香葱适量
五香粉适量	酱油适量

#双色饺子锅贴#的制作步骤

1. 主料：菠菜汁面团、白面团、猪肉、香菇；辅料：植物油、盐、葱姜、五香粉、香油、鸡精、水淀粉、酱油、香菇

2. 把干香菇用热水泡泡洗净，切片

3. 葱、姜洗净切片，猪肉切片

4. 用料理机交替打成泥

5. 加五香粉、鸡精、酱油、盐、香油拌均匀

6. 把两种面团搓成长条，分成小剂子

7. 擀成圆片

8. 加肉馅

9. 包成饺子形状

10. 平底锅烧热，加植物油，把饺子坯整齐的码在平底锅里

11. 加盖小火煎制

12. 煎2分钟左右，烹入少量清水加锅盖继续煎制

13. 再煎两分钟后再次烹入水淀粉煎2-3分钟后

14. 待水份耗干净即可出锅

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植物油适量	芝麻油适量
鸡精适量	姜适量
淀粉适量	细香葱适量
五香粉适量	酱油适量

双色饺子锅贴