白菜包

白菜包

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-14
65.1万 浏览量 9728 收藏
冬天,做这个菜,白菜是主打的当家菜,豆腐卷是买来现成的,再有就是肉馅了,一般做这个,我基本都是用上次没有吃完的,冰箱里冻着的味调好的,拿出来化开就可以包的馅,主要就是想着怎样打发它。
扫一扫边看边做

用料

主料
大白菜
150g
豆腐干
50g
辅料
100g
50g
适量
适量

#白菜包#的制作步骤

1. 上煮锅,水烧开。
2. 下白菜,用开水把白菜烫一下,捞出,控水。
3. 把豆腐卷切片待用。
4. 把红萝卜用削皮刀,一层一层的削皮。
5. 烫好的白菜,用刀划成大片。
6. 白菜叶上中间部位,放入一片切好的豆腐片。
白菜包的做法步骤_1
7. 在豆腐卷上面再放上一点肉馅(豆腐卷和肉馅都是咸的,不用放盐了,而且肉馅是调过味的了)。
8. 一边折起,包上,再折另一边。
9. 再把两头对折。
10. 把削好的红萝卜皮,当线绳一样,绑住白菜叶子。
白菜包的做法步骤_2
11. 包好的白菜包,放入碗中。
12. 上蒸锅,大火蒸6分钟即可出锅。
13. 香油生抽拌好沾汁。
14. 上桌。
白菜包的做法步骤_3白菜包的做法步骤_4
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

小编推荐

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30157 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19576 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99733 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41617 阅读