木耳炒鸡块

木耳炒鸡块

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-03
49.5万 浏览量 2438 收藏
水发黑木耳洗净,切成小块备用。鸡肉砍成小块。加入盐焗鸡粉,我就喜欢这个味道。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#木耳炒鸡块#的制作步骤

1. 水发黑木耳洗净,切成小块备用。
木耳炒鸡块的做法步骤_1
2. 鸡肉砍成小块
木耳炒鸡块的做法步骤_2
3. 加入盐焗鸡粉,我就喜欢这个味道。
木耳炒鸡块的做法步骤_3
4. 加入生粉
木耳炒鸡块的做法步骤_4
5. 加入生抽
木耳炒鸡块的做法步骤_5
6. 拌匀,腌15分钟,可腌时间长些,更入味
木耳炒鸡块的做法步骤_6
7. 热锅下油,放入爆香
木耳炒鸡块的做法步骤_7
8. 倒入腌好的鸡块,平铺煎一面。
木耳炒鸡块的做法步骤_8
9. 再翻过不煎另一面,再炒匀至八成熟
木耳炒鸡块的做法步骤_9
10. 留下多余的油,盛起备用。
木耳炒鸡块的做法步骤_10
11. 这是鸡肉出的油。倒入黑木耳。
木耳炒鸡块的做法步骤_11
12. 炒匀,炒至仅熟。
木耳炒鸡块的做法步骤_12
13. 再倒入鸡块
木耳炒鸡块的做法步骤_13
14. 炒匀后焖5分钟
木耳炒鸡块的做法步骤_14
15. 加入生抽调味即可。(有盐焗鸡粉不用放盐了,放些生抽即可,若味道不够,可自行增减)木耳炒鸡块烹饪技巧
木耳炒鸡块的做法步骤_15木耳炒鸡块的做法步骤_16

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