番茄烩牛腩

番茄烩牛腩

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-03
47.6万 浏览量 8264 收藏
冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。
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用料

主料
牛腩
600g
西红柿
2个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#番茄烩牛腩#的制作步骤

1. 原料。
番茄烩牛腩的做法步骤_1
2. 冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。
番茄烩牛腩的做法步骤_2
3. 牛腩和葱一起炖到牛肉软烂。
番茄烩牛腩的做法步骤_3
4. 土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。
番茄烩牛腩的做法步骤_4
5. 锅里放黄油融化,放入番茄炒软出水,加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。
番茄烩牛腩的做法步骤_5
6. 兑入牛腩和煮牛腩的汤汁,调入盐,胡椒粉,炖30分钟。
番茄烩牛腩的做法步骤_6
7. 大火收微干即可。
番茄烩牛腩的做法步骤_7番茄烩牛腩的做法步骤_8

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