豆芽鸡丝

豆芽鸡丝

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-03
28.3万 浏览量 2613 收藏
准备食材。豆芽与油菜洗净后放沸水中焯熟。将焯好后的菜过凉。挤净水份备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡肉
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#豆芽鸡丝#的制作步骤

1. 准备食材。
豆芽鸡丝的做法步骤_1
2. 豆芽与油菜洗净后放沸水中焯熟。
豆芽鸡丝的做法步骤_2
3. 将焯好后的菜过凉。
豆芽鸡丝的做法步骤_3
4. 挤净水份备用。
豆芽鸡丝的做法步骤_4
5. 将鸡脯肉加少许料酒和姜片,放入沸水中煮至肉色变白。
豆芽鸡丝的做法步骤_5
6. 捞出放凉。
豆芽鸡丝的做法步骤_6
7. 用手撕成细丝。
豆芽鸡丝的做法步骤_7
8. 将焯好的油菜撕成条,红椒切成细段,与豆芽,鸡丝放在一起。
豆芽鸡丝的做法步骤_8
9. 加入少许酱油
豆芽鸡丝的做法步骤_9
10. 加入少许芝麻油
豆芽鸡丝的做法步骤_10
11. 少许盐。
豆芽鸡丝的做法步骤_11
12. 适量辣椒油拌匀食用即可。
豆芽鸡丝的做法步骤_12豆芽鸡丝的做法步骤_13

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