首页 > 菜谱大全 > 青椒炒肥肠

青椒炒肥肠

做法：

炒

口味：

超辣

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-09-02

81.7万浏览量 9789 收藏

大肠切小段冲干净，然后用醋和面粉里外揉搓冲洗各三遍左右。洗干净后放入锅中，加入水，姜片，料酒煮20分钟。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肠

适量

辅料

调和油适量	生抽适量
姜适量	料酒适量

#青椒炒肥肠#的制作步骤

1. 大肠切小段冲干净，然后用醋和面粉里外揉搓冲洗各三遍左右。

2. 洗干净后放入锅中，加入水，姜片，料酒煮20分钟。

3. 煮好后冲一下水。

4. 把肠斜刀切小块，姜切丝。

5. 把青椒去头，去籽。

6. 青椒切小段。

7. 热油锅煸香姜丝。

8. 加入大肠，倒入少许料酒，大火翻炒。

9. 加入青椒大火翻炒。

10. 最后加入适量生抽和鸡精。

11. 再加适量盐翻匀入味就可以了。青椒炒肥肠烹饪技巧

分类标签: 热菜私房菜苏菜徽菜浙菜淮扬菜春节清明节更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28480 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99833 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196153 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19329 阅读

调和油适量	生抽适量
姜适量	料酒适量

青椒炒肥肠