啤酒带鱼

啤酒带鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-30
45.6万 浏览量 5905 收藏
带鱼摘洗干净切成段。沾上小麦粉。.入油锅煎至双面金黄后盛出。
扫一扫边看边做

用料

主料
带鱼
500g
啤酒
一瓶
辅料
适量
适量
适量

#啤酒带鱼#的制作步骤

1. 带鱼摘洗干净切成段。沾上小麦粉。.入油锅煎至双面金黄后盛出。
啤酒带鱼的做法步骤_1
2. 用煎鱼剩下的底油,大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香,加面酱炒。.面酱炒香后煎好的鱼入锅。.倒入啤酒。啤酒量与鱼持平即可。
啤酒带鱼的做法步骤_2
3. 加少许酱油。晃动锅后盖上锅盖烧。其间适时晃动锅,以便鱼均匀入味。.汤汁收少些,加白砂糖
啤酒带鱼的做法步骤_3
4. 加盐。晃动锅,大火收汁入味。.汁少鱼熟即可出锅装盘。啤酒带鱼烹饪技巧
啤酒带鱼的做法步骤_4啤酒带鱼的做法步骤_5

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