滋补酒酿汤圆

滋补酒酿汤圆

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2014-08-27
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紫薯切块蒸熟,碾成薯泥,加少量温水慢慢加入糯米粉搅拌匀。和好一团。再搓成小丸子。
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用料

主料
醪糟
200g
鸡蛋
1个
辅料
1个
适量

#滋补酒酿汤圆#的制作步骤

1. 紫薯切块蒸熟,碾成薯泥,加少量温水慢慢加入糯米粉搅拌匀。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_1
2. 和好一团。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_2
3. 再搓成小丸子。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_3
4. 准备好材料。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_4
5. 红枣和枸杞洗干净。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_5
6. 汤圆先煮熟捞起备用。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_6
7. 锅内放适量清水,加入红枣枸杞煮开,煮5分钟上下,加入少许糖。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_7
8. 然后把汤圆倒进去,酒酿倒进去煮开即可关火。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_8
9. 关火后水还很滚烫,磕入鸡蛋,搅散。
滋补酒酿汤圆的做法步骤_9
10. 快手装入碗中,鸡蛋就很滑嫩了,锅里温度高。滋补酒酿汤圆烹饪技巧
滋补酒酿汤圆的做法步骤_10滋补酒酿汤圆的做法步骤_11

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