花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤

做       法:
口       味:
咸味
难       度:
初级
人       数:
3人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
120分钟
发布时间:2014-08-27
52.9万 浏览量 5642 收藏
把所有材料准备好。红枣洗干净,去核。花旗参泡一下后切成片。
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用料

主料
西洋参
15g
乌鸡
1000g
辅料
150g

#花旗参乌鸡汤#的制作步骤

1. 把所有材料准备好。
花旗参乌鸡汤的做法步骤_1
2. 红枣洗干净,去核。
花旗参乌鸡汤的做法步骤_2
3. 花旗参泡一下后切成片(花旗参片可省略此
花旗参乌鸡汤的做法步骤_3
4. 瘦肉洗干净,切成小块。
5. 乌鸡洗干净,切成大块。
6. 放进煮开水的锅,大火煮一下,逼出污血。
7. 取出,用清水冲洗干净浮沫,并沥干水分备用。
8. 汤锅中注入适量清水,加入所有材料。
9. 插上电源,高火煮开后转中低火煮1.5小时。喝的时候,按个人口味调入适量盐。花旗参乌鸡汤烹饪技巧
步骤)。

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