扫一扫边看边做
#全麦玉米粒面包#的制作步骤
1. 玉米粒焯熟，捞出控干水分，用厨房纸吸干。
2. 先放液体、再放粉类，最后放酵母，盐和糖不要和酵母放一起，以免影响发酵。
3. 搅打成扩展状态。
4. 放入吸干水分的玉米粒，尽量将玉米粒裹入面团中。
5. 将面团放入抹过油的容器内。
6. 放温暖的地方发酵至两倍大。
7. 发酵完成，用食指粘面粉按压，孔洞不回缩。
8. 将面团取出，按压排气。均分成十份，（如果材料减半，则均分成5个）盖保鲜膜松弛5-10分钟。
9. 取一个面团，用擀面杖擀成牛舌形。
10. 自顶端往下卷，卷的过程往中间挤压，形成纺锤状。
11. 整形成两头尖、中间粗的纺锤形。
12. 烤盘放油布（油纸或者锡纸），将做好的面包放入，预留空余位置。
13. 用面粉筛筛上少许低筋面粉。
14. 用刀片斜着在上面划上三刀。
15. 将烤盘放入烤箱，下面放一碗热水，进行二次发酵。
16. 次发酵完成，烤箱预热，180度。在烤箱底部洒水，或者是用耐高温的容易放一杯水。将烤盘放入，烤20分钟。取出晾凉，用保鲜袋盛装，室温保持即可。全麦玉米粒面包烹饪技巧
小编推荐
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！ 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~
罐头视频
28472 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30161 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。
承多猫
19579 阅读
本月最值得期待菜谱！现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24502 阅读
