核桃香煸苦瓜

核桃香煸苦瓜

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
6人以上
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-20
41万 浏览量 4921 收藏
核桃用热水泡发五分钟后剥去外皮。苦瓜对半切开再切成稍厚的小片。准备二十粒花椒,辣椒三个切小段。
扫一扫边看边做

用料

主料
苦瓜
50g
核桃仁
40g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#核桃香煸苦瓜#的制作步骤

1. 核桃仁用热水泡发五分钟后剥去外皮。
核桃香煸苦瓜的做法步骤_1
2. 苦瓜对半切开再切成稍厚的小片。
核桃香煸苦瓜的做法步骤_2
3. 准备二十粒花椒辣椒三个切小段。
核桃香煸苦瓜的做法步骤_3
4. 炒锅上火,倒入食用油,小火慢慢煸香核桃仁后捞出备用。
核桃香煸苦瓜的做法步骤_4
5. 把花椒、辣椒放入底油中煸香。
核桃香煸苦瓜的做法步骤_5
6. 放入苦瓜煸炒。
核桃香煸苦瓜的做法步骤_6
7. 调入适量盐和少许鸡精煸炒均匀。
核桃香煸苦瓜的做法步骤_7
8. 放入炒香的核桃翻炒均匀即可出锅。核桃香煸苦瓜烹饪技巧
核桃香煸苦瓜的做法步骤_8核桃香煸苦瓜的做法步骤_9

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