山药炖鸡汤

山药炖鸡汤

做       法:
口       味:
原味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2014-08-21
45219 浏览量 689 收藏
此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。
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用料

主料
鸡肉
800克
山药
300克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#山药炖鸡汤#的制作步骤

1. 山药一节,鸡肉枸杞蒜,山药洗净去皮,切块。
山药炖鸡汤的做法步骤_1
2. 起锅放菜籽油油烧8成热,放鸡肉翻炒,炒至鸡肉表皮变黄,加姜蒜,加适量盐炒匀,香味就出来了。
山药炖鸡汤的做法步骤_2
3. 加入足够的开水煮5分钟,加入山药炖煮30分钟,最后加入枸杞即可。
山药炖鸡汤的做法步骤_3山药炖鸡汤的做法步骤_4

大师秘籍

1、山药切片后需立即浸泡在盐水中或直接下锅煮,以防止氧化发黑。