爽口金针菇
发布时间:2014-08-21
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夏日的餐桌最离不开爽口的凉拌菜,几乎每顿饭都要拌上一盘,这样才能打开夏日因为闷热而食欲不振的胃口。
#爽口金针菇#的制作步骤
1. 锅内水烧开,
金针菇清洗干净放入烧开的水里焯30秒即可。
4. 海鲜
酱油,
醋,糖,少许盐加上小红椒切碎,调成凉拌汁。
大师秘籍
1、金针菇焯水时间不宜过长,过长就没有口感了。小红椒很辣,不喜欢吃辣的朋友可以不放。醋和海鲜酱油的比例3:
2、醋多一点好吃。黄瓜垫底,凉拌汁末过黄瓜,能把黄瓜的清香腌制出来,这样才好吃。做好后放冰箱冷藏一会味道更好。