紫薯粥

紫薯粥

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-27
67.2万 浏览量 5423 收藏
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富,是女生的最爱。制做甜点,熬粥、煮稀饭,都是不错的选择。
扫一扫边看边做

用料

主料
紫薯
3个
大米
1碗
辅料
适量

#紫薯粥#的制作步骤

1. 大米要事先泡好一个小时。
2. 将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可。
3. 乘煮粥的时间把紫薯去皮,切块,放进蒸锅中蒸20分钟。
4. 将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。
5. 等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大火煮,然后改小火慢煮,放入适当的糖。
6. 等粥变粘稠的时候可以把火关了,盖子盖上几分钟。
紫薯粥的做法步骤_1紫薯粥的做法步骤_2
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