苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-29
92.3万 浏览量 1.1万 收藏
苦瓜炒鸡蛋是一道汉族名菜。拿鸡蛋两个,在大碗里搅匀苦瓜一根,洗净后切成碎粒;盐,油少许。
扫一扫边看边做

用料

主料
苦瓜
适量
鸡蛋
2个
辅料
适量
适量

#苦瓜炒鸡蛋#的制作步骤

1. 苦瓜去瓤切片加入少许食盐
2. 拌均匀待用。
3. 鸡蛋打散。
4. 热底油。
5. 倒入鸡蛋后紧接着倒入苦瓜。
6. 炒至苦瓜变软,慢火炒不然鸡蛋容易老,加盐少许,出锅。
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤_1苦瓜炒鸡蛋的做法步骤_2

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