白灼虾

白灼虾

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-29
98.9万 浏览量 9705 收藏
白灼,这种吃法是即简单又鲜美,灼出的虾成品肉嫩多汁,用来蘸酱汁非常的美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
700克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#白灼虾#的制作步骤

1. 先剪去虾枪和虾须,挑去肠线
2. 丝和料酒腌制一会儿
3. 腌虾时把剁碎
4. 热锅凉油,把蒜粒下锅煸至金黄关火
5. 先加入盐和糖搅匀,再调入蚝油和味极鲜搅匀即成蘸酱汁
6. 水中放入适量油烧开,把虾下锅,当虾身变红卷起时取出控水,食用时搭配上酱汁即可
白灼虾的做法步骤_1白灼虾的做法步骤_2

大师秘籍

1、虾不要煮的太久了,否则肉就变老了。
更多秘籍: 虾的做法
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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