杨枝甘露
发布时间:2014-09-01
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杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
#杨枝甘露#的制作步骤
2. 芒果一半切粒,一半做成泥,用两汤匙的炼奶加热水开成20ml的液体,40ml椰浆,用小锅加热直到冰糖融化。
3. 再倒入牛奶和椰浆煮,准备好的柚子肉,放凉椰浆牛奶加入芒果泥中搅拌均匀。
4. 再加入西米搅拌均匀,放入冰箱1个小时,1个小时后取出,加入柚子肉和芒果粒就完成了。
大师秘籍
1、如果没有西柚,就用其他柚子肉代替也行做好的杨枝甘露冷藏后味道更佳