橄榄菜豆角

橄榄菜豆角

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-11
37.7万 浏览量 2233 收藏
橄榄菜,是广东潮汕特色的油渍酱菜,是将青橄榄用植物油与盐,经过特别工序熬制,再加入芥菜叶与香料调配而成,颜色乌黑,味道咸鲜,滑润爽口,是一道不错的风味小菜,我很喜欢吃橄榄菜,味道香香的,跟豆角一起炒,豆角也吸收了橄榄菜的香味,是一道简单又下饭家常菜~
扫一扫边看边做

用料

主料
豆角
300g
橄榄菜
1大勺
辅料
2粒
适量
适量

#橄榄菜豆角#的制作步骤

1. 豆角洗净切段。
2. 锅内热油爆香米。
3. 沥干水分的豆角倒入锅内。
4. 待豆角炒变色后加一勺盐,倒入少许水。
5. 加入一大勺橄榄菜
6. 加少许酱油炒匀即可。
橄榄菜豆角的做法步骤_1橄榄菜豆角的做法步骤_2

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