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#猪蹄花生汤#的制作步骤
大师秘籍
1、买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪蹄的脏器味。
2、猪蹄炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。
3、花生一定要选择当季的新鲜花生。
4、用电压力锅特别省事，省火省力，当然砂锅慢炖的口感要好得多。
2、猪蹄炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。
3、花生一定要选择当季的新鲜花生。
4、用电压力锅特别省事，省火省力，当然砂锅慢炖的口感要好得多。
更多秘籍:
猪蹄的做法
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