凉拌海蜇

凉拌海蜇

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-09-12
87.7万 浏览量 4359 收藏
海蜇,生食带毒,用盐和明矾腌制之后便变成了风味独特的海鲜菜品。市场、超市卖的都是腌制好的重盐海蜇皮,干瘪又难看,让人没有食欲,就是这样子看似没有食欲的东西,却能做出来清爽脆口的小凉菜。凉拌海蜇,是最常见的海蜇烹调方法,也是能体现海蜇最好吃的烹调方法。下面就来介绍一下最家常的凉拌海蜇。
扫一扫边看边做

用料

主料
海蜇
300g
黄瓜
50g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#凉拌海蜇#的制作步骤

1. 海蜇放入清水浸泡5-6小时洗去泥沙。
2. 海蜇切小块备用。
3. 黄瓜切丝垫底,香菜嫩叶少许。加入李锦记一品鲜特级酱油
4. 加入李锦记纯香芝麻油拌匀即可。
凉拌海蜇的做法步骤_1凉拌海蜇的做法步骤_2

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