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咸肉炒大蒜

做法：

炒

口味：

中辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-09-25

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咸肉炒大蒜是一道很下饭的家常菜，咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。

扫一扫边看边做

主料

200克

200克

辅料

辣椒适量	调和油适量
生抽适量

1. 准备好咸肉和大蒜。大蒜洗净，切成斜片。咸肉用温水冲洗干净后切成片。锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。

2. 下入咸肉，煸炒至肥肉透明。加入一点生抽翻炒均匀。倒入大蒜片。翻炒均匀即可。

1、腌的食品内亚硝酸盐含量很高，不宜过多食用，咸肉很咸就不要再添加盐了。

更多秘籍: 咸肉的做法大蒜的做法

分类标签: 热菜家常菜更多

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