酱爆鸡胗

酱爆鸡胗

做       法:
口       味:
酱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-09-29
81.6万 浏览量 4819 收藏
酱爆鸡胗是一道开胃的下饭菜,酱香味十足。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡胗
300克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#酱爆鸡胗#的制作步骤

1. 鸡胗充分洗净,改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。锅中放适量油,加入炒香。加入鸡胗翻炒几下。
酱爆鸡胗的做法步骤_1
2. 加入黄豆酱。充分炒至入味。加入少许红尖椒点缀出锅。
酱爆鸡胗的做法步骤_2酱爆鸡胗的做法步骤_3

大师秘籍

1、黄豆酱中本身已有咸味,所以不必再加盐。
更多秘籍: 鸡胗的做法

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