冬瓜蒸肉

冬瓜蒸肉

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-29
56.8万 浏览量 6614 收藏
冬瓜有降血压的功效,由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
扫一扫边看边做

用料

主料
冬瓜
250克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#冬瓜蒸肉#的制作步骤

1. 切碎。将盐、胡椒粉香油,姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。冬瓜去皮,去瓤。
冬瓜蒸肉的做法步骤_1
2. 将肉馅酿在冬瓜里,将枸杞摆放在冬瓜四周。将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。锅中倒入蒸冬瓜的汤水,放入盐、淀粉勾芡汁。将芡汁浇在冬瓜上即可。
冬瓜蒸肉的做法步骤_2冬瓜蒸肉的做法步骤_3

大师秘籍

1、肉馅中放点水顺着一个方向不停搅打,使肉馅上劲。锅中水开后再放入冬瓜蒸熟。
更多秘籍: 冬瓜的做法

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