清新大拌菜

清新大拌菜

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-18
55.7万 浏览量 9954 收藏
苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
扫一扫边看边做

用料

主料
辅料
1匙
半个
1块
1汤匙
半茶匙
2茶匙
1茶匙

#清新大拌菜#的制作步骤

1. 榨汁。
2. 柠檬沙拉汁,芥末橄榄油白糖混合搅拌均匀。
清新大拌菜的做法步骤_1
3. 苦菊摘洗干净,樱桃萝卜切片,彩椒切丝。
4. 浇上料汁撒松子即可。
清新大拌菜的做法步骤_2清新大拌菜的做法步骤_3

大师秘籍

1、柠檬沙拉汁就是一种凉拌酱油。超市也可以直接买凉拌酱油,或者淡酱油,生抽也可。
2、苦菊拌樱桃萝卜就特别好吃。这个料汁拌任何生吃蔬菜都很好吃。
3、一般这种拌菜,就是外国说的沙拉。其实中国也有很多这种拌凉菜。最好放一点坚果类,比如大杏仁,核桃等。

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