韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-21
82.3万 浏览量 7693 收藏
今天的这道菜我和爸爸都非常爱吃,每年韭黄大量上市的时候,妈妈就会买来给我们做。
扫一扫边看边做

用料

主料
韭黄
300g
里脊
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#韭黄炒肉丝#的制作步骤

1. 韭黄洗净切成段。
2. 里脊切成肉丝。
3. 辣椒切好备用。
4. 肉丝加入料酒鸡蛋淀粉酱油抓均匀,腌制一会。
韭黄炒肉丝的做法步骤_1
5. 锅中倒少许油加入肉丝滑散,炒至颜色变白。
6. 倒入切好的葱和辣椒煸炒出香味,再放入少许酱油炒匀。
7. 倒入切好的韭黄。
8. 待韭黄变软翻炒几下,加入鸡精即可出锅。
韭黄炒肉丝的做法步骤_2韭黄炒肉丝的做法步骤_3

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