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里脊肉炒圆白菜

做法：

炒

口味：

原味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2014-10-21

71.2万浏览量 6546 收藏

荤素搭配是比较理想的方法，蔬菜加肉炒制，品尝肉香的同时，保证营养均衡。这道猪里脊肉片炒圆白菜即属于这类菜品。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

适量

圆白菜

300克

辅料

葱适量	姜适量
胡萝卜适量	味精适量
生抽适量	料酒适量
食盐适量

#里脊肉炒圆白菜#的制作步骤

1. 里脊肉洗干净切成片，加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。圆白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。浸泡后的圆白菜撕成块儿。

2. 胡萝卜洗干净切成片。起油锅，里脊肉入锅滑油后盛出。胡萝卜入锅过油后盛出。

3. 再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。炒至圆白菜微塌，肉片、胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。

大师秘籍

1、肉片腌制后口感、味道更好。

更多秘籍: 猪肉的做法圆白菜的做法

分类标签: 热菜家常菜私房菜东北菜更多

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葱适量	姜适量
胡萝卜适量	味精适量
生抽适量	料酒适量
食盐适量

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