海参鸡汤

海参鸡汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-10-21
71万 浏览量 1.1万 收藏
秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养、易消化的汤粥,以调理脾胃功能。秋季炖汤中,食材制作是很简单的,如鱼汤、鸡汤、瘦肉汤、禽蛋以及山药、莲子等。此外,豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量入汤食补。秋冬进补时往往会搭配一些调养的药材,最好是了解药性,甚至要懂一些中医方面的常识。其次,菌类入汤很鲜美,也非常受人欢迎,但对于各种菌类一定要有清晰的了解,因为食用或处理不当,很容易出现中毒等情
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用料

主料
海参
3只
鸡翅
3个
辅料
1段
1块
适量

#海参鸡汤#的制作步骤

1. 鸡翅洗净,控干水分,切成块状
2. 海参切成条状,切片,切段
3. 鸡块倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫
4. 将葱、姜放入砂锅中
海参鸡汤的做法步骤_1
5. 大火烧开,转小火炖煮至鸡肉将熟
6. 将海参放入同煮
7. 小火煮20分钟左右
8. 最后加入适量盐即可
海参鸡汤的做法步骤_2海参鸡汤的做法步骤_3
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